Hviledag.

Hatt en roligere dag i dag.
Da fant vi ut at det var perfekt å lage mere fiskemat.
I dag ble det ca 125 fiskeboller, og to store fiskepuddinger.
Hver fiskepudding holder for meg til 3 middager.
Har også båret mere rusk og rask ned fra loftet.
Nå begynner det virkelig å ta form.
Er kjempegøy å se nedi fryseren nå.
Har ca 50 måltider liggende der nå.
Og, samlingen vokser hele tiden.
prøver å utnytte når Joker har tilbud.
feks, er det ikke ille med 29,90 for hel grillet kylling.
Eller samme pris for 1 kg svinekoteletter.
Da kjøper jeg 5 pakker, som er det maksimale antallet.
I morgen blir det ut i naturen igjen, slik det ser ut med værmeldingen.
Det blir det fredag og lørdag også.
En av de dagene blir det tur til en annen øy, med et litt høyere fjell en det vi har her. (ca 45 m)
Det er omtrent 400 meter høyt.
Tar lokalbåten dit.
Da har vi ca 5 timer før båten går tilbake til Selvær igjen.

Ha en super kveld.

                   Fiskeboller /pudding

450 gram fisk                                           (Hyse, torsk, sei)

3 dl melk.

1 ss salt

3 ss potetmel

Løk etter smak og behag

1 ts lyst buljongpulver

Kjøres til en fin farse.

Fiskebollene kokes til de svulmer opp i størrelse + ca 2 min.

Fiskepuddingen stekes på 120 grader ca 1 t 30 min.

Avkjøles i formen før den kuttes opp.

Et lite innspill.

Resultatet av noen få timers jobb.

Må få skryte av min støttekontakt/motivator{personlige trener.
Merethe er super positiv.

Regnvær.

I dag blir det innedag.
Bake brød og rydde.
Regner som bare fy utenfor vinduet.
Glad jeg fikk klippet plenen i går.
Hadde en flott dag i går, med en lang treningstur.
Kaffestopp underveis, før vi returnerte.
Hadde en rast i et nydelig vær, mens vi så utover havet.
Slike dager man ikke vil gå hjem igjen.
Snakket med byggmakker i går.
Nå er det pakke på tur fra dem.
Røykrørene til Nyovnen kommer i morgen, antar jeg.
Da blir det inn med ovnen og stor stas.
Gleder meg vilt.

Bake brød nå.
Ha en super dag.

Fiskekaker.

             Fiskekaker

Ca 450 g fisk.                               (Hyse, torsk eller sei)

2 hele løk til ca 5 kg filet.

Ca 1,5 ts salt pr porsjon

Hvetemel     1 toppet ss

Potetmel     1 toppet ss

Revet muskatnøtt.   Ca ½ ts pr porsjon

Ca 2.5 dl melk pr porsjon

Legg i fisken sammen med løk , muskattnøtt og salt først

Mixes litt.

Ha i mel og potetmel og mix til det klumper seg.

Mix inn melken gradvis, og kjør til det er en fin farse.

Stekes på middels varme.

En porsjon med ca 5 kg filet gir ca 100 fiskekaker.

Atter en dag.

da må jeg si at jeg er godt fornøyd med meg selv.
Lært å lage fiskekaker også.
Så, bakt brød og laget fiskekaker på samme uke.
Og, de ble så gode at jeg må ta meg i nakken for ikke å spise alt for mye.
Nå blir det en liten strekk på sofaen, mens oppvaskmaskinen tar det siste arbeidet.
Sover godt nåe man har gjordt en god jobb.
Så, er det bare å kjøre på i morgen med trening.
Kan ikke bare spise.
Må forbruke også, dessverre.
Ha en super dag.

Helgefred.

Har vært en stille og rolig helg her i "palasset".
Bare tøflet rundt og småpuslet i huset.
Vasket klær og litt kopper.
Blitt dårlig med trim i helgen.
Bare det man har gjordt inne.
Men, har fått ut den gamle vedovnen min, så jeg kan fylle igjen hullet etter den.

Skal bli kjempegodt å få en ovn der varmen spres i rommet, istedenfor å gå opp i pipa med ekspressfart.
Har brent mye ved i vinter til ingen nytte.
Det vil jeg ha en slutt på.
Nå blir det denne ovnen som skal inn.

Nå står den bak i bilen min i påvente av at de siste delene til røykrøret kommer.
Dette som jeg snakket om i forrige kapittel.
Ha en super kveld, alle sammen.

Hurra for coop.

Vært en tur på fastlandet nå.
Da benyttet jeg sjangsen å handlet litt.
Dro til Coop xl først.
Der var den hyggelige Prix butikken borte til fordel for "pallesalg".
Ferskvaredisken er historie.
Så, kom reklamen fra Coop Hypermarked.
Hurra, tenkte jeg. Må jo handle plate for å sette den nye vedovnen min på, samt overganger for røykrørene.
med mye leting, fant vi frem til inngangen for byggmix avdelingen.
Der så vi etterhvert en person i rødt, med coop på brystet.
Men, nei. Han jobbet på lageret, og hadde ikke greie på det.
Han kunne heller ikke være behjelpelig med å finne en som kunne det.
Bare se etter noen med rød genser, sa han.
Da vi etterhvert gikk uten å ha fått hjelp, var det enda ikke dukket opp noen rødkledde hjelpere.
Nei, takke meg til Byggmakker.
Ansatte som dukket opp og faktisk kunne noe om ovner og dimensjoner på ting.
Plata under ovnen kostet 400 kr mindre på Byggmakker i forhold til Coop.
Nei, en ting er sikkert.....
Ica, here we come.
Ha en super kveld.

Søndag.

Laaaang morgen i dag.
Ikke oppe før 11.00
Så var det rolig før jeg motet meg opp.
Så, var det bare å gå ut i godværet å male rekkverket på verandaen første strøk.
Trengtes etter 5 - 6 år.
Nokså tørt ja.
Drakk maling som en alkoholiker drikker sterke saker.
Så var det å få på joggeskoene utpå ettermiddagen så jeg fikk meg en treningstur.
Veldig godt da det begynte å blåse litt.
Så hjem å lese aviser på nett.
Er jo underhodning nok i seg selv.
Forferdelig som de holder på med den utøya saken.
Tydlig at VG ikke gir seg før noen er hengt.
Må da være lov å bruke innsiden også.
Som noen sa.
Enkelte har en fin oppvekst, der hodet fungerer fint helt til de får jobb i en avis, eller kommer på stortinget.
Virker som det for mange ryker en sikring.
Hva skal man gjøre med slikt?
Glad jeg ikke sitter i en slik jobb.
Hadde hoppet utenfor en høy skrent i skam over de lidelsene som avisene påfører folk.
Nok klaging.
Skal legge bilde av den nymalte.
Inntil da.
Ha en super kveld og natt.

På tide med nye meninger.

Sitter inne og ser på regnværet ute.
Hadde igrunnen flaks i dag.
Var ute på trimtur, Og klarte å gjøre den unna mellom 2 regnskyll.
Brukte 1 time. Men, hadde tenkt å gå litt mere.
Glad jeg ikke gjorde det.
Sittet å lest litt på Vg nett nå.
Fatter ikke hvor det norske språket er på vei...
Folk er ikke glade eller fornøyde lenger.
De er Superhappy.
Det er jo så Kult, eller Fett det da.
Hva er i veien med å si godt eller bra?
Nok om det.
Nå er det middag som står for tur.
Stekt sei med kokte poteter, er ikke å forakte.
Ha en flott dag.

Galskapens land

Så nyhetene tidligere i kveld.
Peer Gynt som danseforestilling, i en foss uten dialog.
Sikkert noe som har mye statsstøtte.
Var så tapelig at det er ikke sikkert de behøvde å søke engang.
Jaja, er jo glad jeg bor langt unna.
Har i dag fått malt ferdig enda en vegg.
Nå er malingen rundt vinduene også kommet på.
Bakte brød i dag.
Ganske stolt, faktisk. Ble nesten helt vellykket.
Blir nok perfekt, bare jeg får et forsøk eller to til.
Man skal jo ikke gi seg.
Nå er det hjemmebakt brød med stekt sei.
Nydelig, rett og slett.
Ønsker en fin kveld.....

Atter en dag.

Da begynner freden å senke seg her i hjemmet.
Har ryddet i kjelleren, og fått båret inn endel dvd filmer, som ikke hadde det så godt.
Så, nå begynner den store oppgaven.
Hvor plasserer man 500 dvd filmer.
Jaja, god plass under sengene foreløbig.
Ikke spesielt fristende vær og tilbringe tiden utendørs i dag.
10 grader og fryktelig sur vind.
Får trøste meg med at de lover oss i nord bra vær til helgen.
Får ta igjen det tapte da.
Ut og gå i terrenget.
Og, man får prøve seg på en ny runde med brødbakst igjen.
Er jo mye bedre å ha skikkelig grovt hjemmelaget brød.
Fyller opp i en liten mage.
Da er det på tide å se om neste ladning er ferdig i vaskemaskinen.

Ha en super kveld.

Ny dag.

Som vanlig kommer morgenen alt for tidlig.
Tror ikke jeg blir noe a-menneske om jeg lever i 400 år til.
Til det er jeg for glad i sene kvelder, som glir over i natt.
Sur vind men ellers fint vær i dag også.
Satt og så tv i går kveld.
Sveipet snarest innom fotball.
Er jo i seg selv en god grunn til å skifte kanal til noe helt annet.
Men, undrer meg over en ting.
Det snakkes stadig om Norsk klubbfotball.
Lurer egentlig på hvor mange som har Norsk som morsmål blant spillerne i dag.
Har bestandig innbilt meg at "Norsk klubbfotball" skulle ha noe med lokale Norske spillere å ikke hvem som hadde penger nok til å kjøpe utleninger.
I andre yrker kalles dette Trafficking, og gir strenge straffer.
Jaja, verden er rar.
Får trøste meg med at det faktisk finnes kanaler som sender annet en fotball på en søndags ettermiddag, selv om det ikke er mange av dem.
Blir ny dag i dag, med trim og atter en blodprøve.
Ikke min favoritt, men må gjennomføres.
Håper alle som leser dette får en super dag.

Nytt innlegg, ja.

Må jo prøve å fylle dette med noe forhåpentligvis intelligente yttringer.
I dag har jeg hatt en såkalt hviledag.
Bare klipt plenen og stelt litt i hagen min.
Hater hagearbeid intenst.
Skulle ha asfaltert alt, hvis det ikke var så dyrt å frakte den med ferga ut hit.
Og, med min mildt sagt ulendte plen blir klipping en rissikosport.
Men, hva gjør man ikke for å plage seg selv.
Nå er det ihvertfall en stund til neste gang.
Så er det tid for ny runde til Evje.

Gleder meg til og ta gamle røder fatt igjen.

Meg

Må jo sikkert si litt om meg selv.
Er en stor gutt som sliter med å bli mindre.
Bor i eget hus på Selvær i Træna kommune.
Trives veldig godt her.
Jeg er 45 år, og har ingen panikk for å bli 46.
For tiden sykemeldt og på et livsstilsendringsprogram.

Resultatene av det kan vi ta senere.

Diversebloggen min.

Da var også jeg lurt med på dette.
Blir ikke så mye skrevet nå av den enkle grunn at jeg ikke vet helt hva jeg skal skrive om.
Men, det kommer seg.